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农业和农村地区部:今年全年猪的价格将会下降。

肉制品信息地图。

图片来源:东方集成电路版权作品不转载Zhongxin.com 7月17日讯——农业和农村事务部市场和经济信息司司长唐珂今天表示,生猪价格全年总体呈下降趋势,呈现低波动趋势,国庆中秋节消费旺季分阶段上涨。

今天,农业和农村事务部就上半年主要农产品市场的运作举行了记者招待会。

一名记者问全国猪肉价格显示出停止下跌并在5月底回升的趋势。

这种反弹能持续下去吗?此外,请预测今年猪肉价格的趋势。

唐珂说,今年以来猪肉价格波动很大,各方关注度很高。

自5月底以来,随着压力下大型猪的逐步上市和消化,猪的阶段性供应过剩状况有所改善,猪的价格在持续大幅下跌后出现反弹。

唐珂指出,根据农业和农村事务部的监测,6月份猪肉平均批发价为每公斤16.63元,比上个月上涨4.2%,仍比上年下降16.6%。

这种反弹能否持续取决于供需基本面。

根据来自农业和农村地区400个县生猪监测站的数据,2018年5月生猪数量逐月下降1.9%,同比下降2.0%,可繁殖母猪数量逐月下降2.5%,同比下降3.9%。然而,每头母猪能繁殖的有效仔猪平均数量从2015年的15头左右增加到20头以上,因此总体生产能力仍处于较高水平。

据唐珂统计,2018年1月至4月,规模以上生猪屠宰企业屠宰量合计8071万头,同比增长18.6%。猪肉市场供应充足。

因此,我们仍然坚持我们在第一季度市场信息会议上做出的判断,即全年生猪价格将处于下行通道,呈现低波动趋势,国庆中秋节消费旺季可能会出现周期性上涨。

建议农民,特别是中小农民,密切关注市场形势,合理安排市场的补充和投放,避免盲目生产。

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